從無名小店到世界連鎖，星巴克如何打造自己的咖啡王國？

“我不在辦公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。”

歷經49年，在全球82個市場擁有超過30,000家門店，星巴克締造了自己的咖啡王國。

人們為什么都愿意去星巴克？

對大多數人來說星巴克可能代表一杯好咖啡、一個舒適的社交空間、甚至是出新品時的一個打卡地點。不管哪一方面，它都有自己的獨特之處。

星巴克=咖啡+咖啡文化+環境氛圍

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我們來具體說說

星巴克咖啡的味道，有人覺得好喝，有人覺得不過如此。

但是它卻永遠能夠玩出新花樣，比如鼠年限定、夏日限定星冰樂、圣誕特飲、星冰粽等等，每次新品上市，都能吸引不少人去嘗新。時不時的新品像給平淡的生活加了點糖，總能為星巴克帶來熱度與討論。

星巴克以一套規范化的品牌視覺識別系統塑造自己品牌的獨特記憶點。

星巴克的logo經歷了好幾代，整體由繁變簡，去掉外環，強化了綠色美人魚的形象，顯得更人性化。

顏色上使用綠色，“星巴克綠”就像“蒂凡尼藍”一樣具有記憶點。現在，人們只要一看見它，第一反應就是星巴克。

創意總監 Ben Nelson ：「從星巴克經典的美人魚LOGO及店員的圍裙出發，我們打造了屬于星巴克的綠色世界。每一季，團隊從新推出的飲品中提取靈感，挑選出流行色調，接著便展開、延伸出一系列的視覺設計，然而，這些都得回歸星巴克最具代表性的顏色—— Starbucks Green （PANTONE 3425）?！?/span>

不過，綠色世界里并不單調，星巴克還設定了三種品牌延伸配色，使品牌擁有更多視覺可能性。

春季 Spring

夏季 Summer

Nitro

有人說：星巴克咖啡是星巴克的靈魂，杯子是星巴克的圣器。從1997年第一款紫色優雅風的圣誕假日杯到今日，23年的堅持，杯子儼然成為星巴克品牌文化的重要載體。

有的人買星巴克的杯子是為了顏值，但更多的是為著一份情懷，星巴克的杯子代表一種心情，一種感覺，一種文化體驗，更是一種生活態度。

非洲咖啡故事星杯

武漢城市杯

圖片來源：@星巴克中國

曾經掀起人們狂熱追捧的貓爪杯，是星巴克打造得最為成功的杯子營銷之一。星巴克很巧妙地將品牌和“萌寵經濟”、“她經濟”、“單身經濟”等當下年輕群體新時尚結合在一起，觸發消費欲望。

圖片來源：@星巴克中國

星巴克是最早提出“第三空間”的餐飲企業，它主張星巴克是介于工作和家庭之間的社交場所，是現代人的心靈綠洲、棲息之地。

用每一杯咖啡傳遞星巴克獨特的咖啡體驗 

星巴克的咖啡體驗，不僅在產品層面上，更多的是提供高品質的消費體驗，從室內設計、產品、員工服務等，都形成獨具特色的星巴克咖啡體驗風格。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結語

近兩年，星巴克進一步深化數字化，試水直播、與大眾品牌合作、推出專星送服務、“啡快”服務等，還有取咖啡對暗號、盲盒式杯子營銷等等營銷活動，星巴克為適應年輕群體的消費習慣做出了不少嘗試。

而隨著星巴克和紅杉資本的戰略合作、喜茶和奈雪的茶等年輕人喜愛的品牌的迅速成長，這對星巴克來說，既是一次機遇也是挑戰。